Glaçage à la courgette et à la courge
Le glaçage à la courge et à la courge est un dîner facile. Fait avec 3 courgettes, tranchées finement 1/8 de pouce, 1/4 c. beurre, 1/2 c. bouillon de poulet, 1/4 c. vin de sauterne et 2 c. de fécule de maïs, diluée dans 1/4 c. eau, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Laisser mijoter ensemble tous les ingrédients, sauf la fécule de maïs, pendant 5 minutes.
Ajouter et épaissir avec la fécule de maïs. Cuire 1 minute ou jusqu'à ce que ce soit clair.
Saler et poivrer au goût.
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