Caçarola De Abóbora Abobrinha
Caçarola de Abobrinha e Abóbora é um jantar moderadamente fácil. Feito com 4 abobrinhas médias, 1 lata de sopa de cogumelo ou creme de aipo, 1/4 xícara. pimenta verde picada, 1/4 xícara. cebola picada e 1 tomate fresco grande cortado, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
Fatie a abóbora com cerca de 1/4 de polegada de espessura.
Ferva 3 minutos.
Misture a sopa, o pimentão verde, a cebola e o tomate fresco.
Coloque uma fina camada de migalhas de biscoito no fundo do prato.
Adicione uma camada de abóbora, metade de queijo ralado e metade da mistura de sopa.
Tempere e repita essas camadas, utilizando o restante do queijo por cima.
Despeje mais de 1/2 xícara de leite com um ovo batido.
Asse bem a 350°.
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