Casserole de courgettes
La cocotte de courgettes est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 4 courgettes moyennes, 1 boîte de soupe aux champignons ou crème de céleri, 1/4 c. poivron vert haché, 1/4 c. oignon haché et 1 grosse tomate fraîche, coupée en morceaux, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Trancher la courge d'environ 1/4 de pouce d'épaisseur.
Faire bouillir 3 minutes.
Mélanger la soupe, le poivron vert, l'oignon et la tomate fraîche.
Placer une fine couche de chapelure de craquelins au fond du plat.
Ajouter une couche de courge, la moitié du fromage râpé et la moitié du mélange de soupe.
Assaisonnez et répétez ces couches, en utilisant le reste du fromage par-dessus.
Versez 1/2 tasse de lait dans lequel un œuf a été battu.
Bien cuire à 350°.
🍷 Accords Parfaits
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