Zucchini-Kürbis-Kuchen
Zucchini-Kürbis-Kuchen ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus 4 Eiern, 2 c. Zucker, 1 c. Pflanzenöl, 2 c. Allzweckmehl und 2 TL. Mit gemahlenem Zimt liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
In einer großen Rührschüssel Eier und Zucker schlagen, bis eine helle Farbe entsteht.
1 Tasse Pflanzenöl hinzufügen. Schlagen, bis alles vermischt ist.
In einer separaten Schüssel Mehl, Zimt, Backpulver und Soda sieben.
Trockene Zutaten zur Eimischung geben und 2 Minuten schlagen. Zerdrückte, gut abgetropfte Ananas sowie Walnüsse, Vanille und Zucchini (Zucchini in Papiertuch ausdrücken) unterrühren.
Gründlich. Den Teig in eine gut gefettete, mit Mehl ausgekleidete Masse füllen
10-Zoll-Rohrpfanne. Im vorgeheizten Ofen bei 350° etwa 1 Stunde und 20 Minuten backen oder bis der Kuchentest abgeschlossen ist.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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