Barcos de calabaza y calabacín
Los barcos de calabacín y calabaza son una cena moderadamente fácil. Hecho con 4 calabacines medianos, 1/4 libra de salchicha, 1/4 c. cebolla picada, 1/2 c. Migas de galleta fina y 1 huevo ligeramente batido, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
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Cocine la calabaza entera en agua hirviendo hasta que esté apenas tierna (de 7 a 10 minutos).
Cortar por la mitad a lo largo.
Saque la calabaza de la cáscara y tritúrela.
Cocer la salchicha con la cebolla y escurrir la grasa.
Revuelva con puré de calabaza.
Reserva 2 cucharadas de queso parmesano.
Agrega los ingredientes restantes.
Mezclar bien y verter en las conchas.
Colóquelo en una fuente para hornear poco profunda y espolvoree con el queso parmesano restante. Hornee a 350° durante 25 a 30 minutos.
🍷 Maridajes Perfectos
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