西葫芦“五香苹果”泡菜

Name: 西葫芦“五香苹果”泡菜
Ingredients: 14 to 20 c. 西葫芦，去皮，去籽，切片; 1 gal. 冷水; 1 c. 酸洗石灰; 3 c. 白醋; 10 1/2 c. 糖; 1/2 tsp. 肉桂油和丁香油; 红色或绿色食用色素

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西葫芦“五香苹果”泡菜是一顿比较简单的晚餐。用 14 至 20 c 制成。西葫芦，去皮、去籽并切片，1 加仑。冷水，1℃。酸洗石灰，3 c.白醋和 10 1/2 c.糖，这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。制作简单，充满大胆、令人满意的口味。

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#晚餐

📊 概览

难度 Medium

🛒 食材

14 to 20 c. 西葫芦，去皮，去籽，切片

1 gal. 冷水

1 c. 酸洗石灰

3 c. 白醋

10 1/2 c. 糖

1/2 tsp. 肉桂油和丁香油

红色或绿色食用色素

👨‍🍳 做法

将西葫芦放入冷水和石灰中浸泡过夜。

第二天早上，沥干并用清水彻底冲洗。

在大水壶中，将醋和糖煮沸。

添加西葫芦、肉桂、丁香和食用色素。

煮至西葫芦清澈（约 50 分钟）。

装入消毒罐中。密封罐子并在热水中放置 30 分钟。

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