Zucchini-Gewürzbrot

Zucchini-Gewürzbrot

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Zucchini-Gewürzbrot ist ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt mit 1 Pkg. Pillsbury-Nussbrotmischung, 1 Zucchini, zerkleinert (nicht schälen), 1 c. gehackte Pekannüsse, 1 TL. Zimt und 1/2 TL. Nelken liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.

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👨‍🍳 Zubereitung

Den Boden der Kastenform einfetten und bemehlen.

Öl, Ei und Milch verrühren.

Trockene Zutaten hinzufügen; gut vermischen.

Nicht schlagen.

Nüsse und Zucchini unterheben.

Bei 350° 50 bis 60 Minuten backen, bis der Zahnstocher sauber herauskommt.

15 Minuten abkühlen lassen.

Aus der Pfanne nehmen; vor dem Schneiden abkühlen lassen.

Reste im Kühlschrank aufbewahren.

Lässt sich gut einfrieren.

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