Sopa De Calabacín
La sopa de calabacín es una cena moderadamente fácil. Hecho con 4 libras de calabacín, 4 c. agua, 1 cubito de caldo de res, 6 rebanadas de tocino frito y 1 lata de caldo de res, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
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En una olla grande, caliente 1 taza de agua y disuelva el cubo de caldo en ella.
Corta el calabacín en rodajas y agrégalo a la olla.
Cocine hasta que estén tiernos.
Agrega el tocino desmenuzado.
Haga puré en la licuadora con 3 tazas adicionales de agua. Combine en una olla con el caldo enlatado; calentar a través.
Sazone al gusto con sal, pimienta y sal de ajo.
Sirva con una generosa pizca de queso parmesano encima.
🍷 Maridajes Perfectos
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