Zucchinisuppe
Zucchinisuppe ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 Knoblauchzehen, gehackt, 1 großen Zwiebel, gehackt, 2 EL. Olivenöl, 4 c. Zucchini, gewürfelt und 1 Rippe Sellerie – dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Knoblauch und Zwiebel in Olivenöl anbraten.
Zucchini, Sellerie, Kartoffel und Petersilie hinzufügen.
Zusammen kochen, bis das Gemüse weich ist. Hühnerbrühe (oder 2 Tassen Wasser und 2 Hühnerbrühwürfel), Pfeffer und Salz hinzufügen.
30 Minuten kochen lassen.
Durch den Mixer geben; Gewürze anpassen.
Kann heiß oder kalt serviert werden.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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