Zucchinisuppe
Zucchinisuppe ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 kleinen Zwiebel (ca. 1/4 c.), 1 EL. Margarine, 2 c. Hühnerbrühe, 2 kleine Zucchini, gehackt und 1 (8 oz.) Dose Vollkornmais, abgetropft, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
👨🍳 Zubereitung
Kochen und rühren Sie die Zwiebeln in einem 2-Liter-Topf mit Margarine, bis sie weich sind.
Hühnerbrühe, Zucchini, Mais, grüne Chilis, Salz und Pfeffer einrühren.
Zum Kochen bringen; Hitze reduzieren.
Abdecken und ca. 5 Minuten kochen, bis die Zucchini weich ist.
Milch einrühren; erhitzen, bis es heiß ist.
Käse hinzufügen.
Ergibt 5 oder 6 Portionen (je etwa 1 Tasse).
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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