Sopa De Calabacín
La sopa de calabacín es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/4 c. margarina, 2 libras de calabacín pequeño, en rodajas finas, 5 cucharadas. chalotes finamente picados (alrededor de 3), 4 c. caldo de pollo y 1 1/2 cucharadita. curry en polvo, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
Derrita la mantequilla en una sartén grande.
Agregue el calabacín y las chalotas. Tape y cocine durante 10 a 15 minutos, revolviendo con frecuencia, hasta que el calabacín esté suave pero no dorado.
Combine la mitad de la mezcla de calabacín, 2 tazas de caldo, curry en polvo, sal y cayena.
Haga puré en la licuadora.
Repita el proceso de hacer puré con los ingredientes restantes.
Combina lotes.
🍷 Maridajes Perfectos
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