Langostinos Con Calabacín Y Camarones

Con un rallador de queso grueso, deslice los calabacines por el rallador, cortando tiras largas. Gira los calabacines constantemente, rallando todos los lados, hasta llegar a las semillas del centro.

Calienta el aceite a fuego medio-alto en una sartén antiadherente grande.

Agregue los camarones y sazone con sal, pimienta negra, pimiento rojo y ajo. Saltee los camarones hasta que comiencen a mostrar un color rosado de manera uniforme, aproximadamente 3 minutos.

Vierta el caldo de pollo y el jugo de limón y deje que el líquido hierva a fuego lento.

Agrega los fideos de calabacín y revuelve hasta que todo esté combinado y los camarones estén completamente cocidos.

Espolvorea con hojas de perejil fresco picado y sirve.

¡Disfrutar!