Caçarola De Arroz De Abobrinha
Caçarola de arroz com abobrinha é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 colher de sopa. óleo vegetal, 1 cebola grande picada, 2 colheres de chá. alho picado, 2 libras de abobrinha ralada grosseira (5 c.) e 1 colher de sopa. farinha, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
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Aqueça o forno a 425°.
Unte uma caçarola rasa de 2 litros. Na frigideira, aqueça o azeite e a cebola até ficarem macios.
Adicione o alho e a abobrinha; aqueça em médio-alto até que a abobrinha solte o suco. Polvilhe com farinha e mexa por um minuto, até absorver.
Misture meio a meio, arroz, 3/4 xícara de queijo, sal e pimenta.
Despeje no prato.
Polvilhe com 1/4 xícara de queijo restante.
Asse por 30 a 35 minutos, até dourar e espumante.
Deixe descansar por 10 a 20 minutos para endurecer.
🍷 Combinações Perfeitas
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