Relish aux courgettes
La relish de courgettes est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 6 c. courgettes moulues (ne pas éplucher), 2 c. oignons hachés, 2 1/2 c. sel, 1 1/4 c. vinaigre et 3 c. sucre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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👨🍳 Instructions
Mélanger les courgettes, les oignons et le sel.
Laisser reposer toute la nuit.
Égoutter et rincer, puis égoutter à nouveau.
Ajouter le reste des ingrédients et cuire à découvert pendant 30 minutes, en remuant de temps en temps.
Mettre dans des bocaux et fermer hermétiquement.
🍷 Accords Parfaits
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