Zucchini-Relish
Zucchini-Relish ist ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt mit 6 c. gemahlene Zucchini (nicht schälen), 2 c. gemahlene Zwiebeln, 2 1/2 EL. Salz, 1 1/4 c. Essig und 3 c. Zucker liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
👨🍳 Zubereitung
Zucchini, Zwiebeln und Salz vermischen.
Über Nacht fest werden lassen.
Abgießen und abspülen, dann erneut abtropfen lassen.
Die restlichen Zutaten hinzufügen und ohne Deckel 30 Minuten kochen lassen, dabei gelegentlich umrühren.
In Gläser füllen und verschließen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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