Relish aux courgettes
La relish de courgettes est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 1/2 c. vinaigre blanc, 1 cuillère à soupe. moutarde, 1 cuillère à soupe. curcuma (jaune), 2 c. graines de céleri et 1/2 c. poivre noir, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Broyer les courgettes, le céleri et l'oignon.
Mélanger et réfrigérer; laisser reposer toute la nuit.
Le lendemain, rincez les courgettes, le céleri et l'oignon avec de l'eau.
Pressez très bien.
Ensuite, rassemblez tous les autres ingrédients.
Cuisiner; lorsque les courgettes bout, laissez cuire 30 minutes de plus.
Mettez dans des bocaux Mason propres.
Fermer les couvercles.
Donne environ 8 à 10 pintes.
🍷 Accords Parfaits
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