Relish aux courgettes
La relish de courgettes est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/2 c. oignon haché (environ 1 gros), 2 gousses d'ail hachées, 2 c. d'huile d'olive, 2 c. courgettes hachées (environ 1 grosse) et 1/2 c. poivre vert haché, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Faire revenir l'oignon et l'ail dans l'huile dans une casserole moyenne jusqu'à tendreté.
Ajouter les courgettes et les poivrons; cuire 3 minutes à feu moyen.
Incorporer le reste des ingrédients; couvrir et laisser mijoter 10 minutes. Jeter la feuille de laurier.
Conservez la relish dans des contenants hermétiques au réfrigérateur jusqu’à 5 jours.
Donne 3 tasses.
🍷 Accords Parfaits
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