Relish aux courgettes
La relish de courgettes est un dîner moyennement facile. Fait avec 12 tasses de courgettes, 6 c. du sel de conserve, 2 poivrons verts hachés, 1 oignon haché et 2 gros concombres hachés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
👨🍳 Instructions
Peler et râper les courgettes/
Mélanger avec du sel de conserve et laisser reposer toute la nuit.
Le lendemain matin, mettez dans une passoire et laissez égoutter.
Ajouter les courgettes avec tous les autres ingrédients et porter à ébullition complète.
Remplissez les bocaux et mélangez pendant 15 minutes.
Donne 7 pintes.
🍷 Accords Parfaits
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