Calabacín rapieno
Zucchini Rapiene es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 1/2 c. salsa de tomate o salsa para espaguetis, 1 calabacín grande, lavado (sin pelar), 1/4 c. aceite de oliva, 1/2 c. cebolla picada y 1/2 cucharadita. Ajo picado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Lleno de nutrientes y deliciosos sabores.
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Corta el calabacín por la mitad a lo largo.
Saque la pulpa con una cuchara, dejando botes huecos como conchas.
Picar la pulpa.
Dore la carne molida y el ajo.
Agrega la cebolla y la pulpa; cocine hasta que esté suave.
Agrega el huevo ligeramente batido, el pan rallado, 1/2 queso parmesano y el orégano.
Agrega sal y pimienta al gusto.
Vierta el relleno en el calabacín.
Coloque los calabacines en una fuente poco profunda.
Cubrir con salsa de tomate.
Espolvorea con el resto del queso.
Transfiera al horno.
Hornee a 350° durante 30 minutos o hasta que se dore ligeramente.
🍷 Maridajes Perfectos
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