तोरी क्विचे
तोरी क्विचे एक प्रभावशाली रात्रिभोज है। 4 सी के साथ बनाया गया। बिना छिलके वाली पतली कटी हुई तोरी, 1 सी. मोटा कटा हुआ प्याज, 1/2 सी. मार्जरीन या मक्खन, 1/2 सी. कटा हुआ अजमोद और 1/2 छोटा चम्मच। नमक, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। भोजन की तैयारी के लिए आदर्श और बचे हुए खाने का स्वाद और भी बेहतर होता है।
ओवन को 375° तक गर्म करें।
10 इंच की कड़ाही में, तोरी और प्याज को मार्जरीन में नरम होने तक, लगभग 10 मिनट तक पकाएं।
अजमोद और मसाला मिलाएँ।
बड़े कटोरे में अंडे और पनीर को मिला लें।
सब्जी मिश्रण में हिलाएँ.
आटे को 8 त्रिकोणों में अलग कर लीजिये.
बिना ग्रीस किए हुए 11-इंच क्विचे पैन, 10-इंच पाई पैन या 12 x 8-इंच बेकिंग डिश में रखें।
पपड़ी बनाने के लिए नीचे और ऊपर की तरफ दबाएं।
सरसों के साथ परत फैलाएं।
सब्जी के मिश्रण को क्रस्ट में समान रूप से डालें।
375° पर 18 से 20 मिनट तक बेक करें।
(यदि पपड़ी बहुत अधिक भूरी हो जाए, तो बेकिंग के आखिरी 10 मिनट के दौरान पन्नी से ढक दें।)
परोसने के लिए वेजेज में काटें। 6 परोसता है.
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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