Conservas de Abobrinha
As Conservas de Abobrinha são um jantar moderadamente fácil. Feito com 6 c. abobrinha ralada, descascada, 1/2 xícara. suco de limão, 1 c. abacaxi esmagado não drenado, 6 c. açúcar e 6 onças. gelatina de damasco ou laranja, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.
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Leve a abobrinha lentamente para ferver; ferva por 12 a 15 minutos.
Adicione o suco de limão, o abacaxi e o açúcar.
Ferva por 10 minutos; retire o calor.
Adicione a gelatina e a gelatina; misture muito bem.
Despeje em potes e feche, ou cubra com parafina ou guarde no freezer.
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