Pizzas aux courgettes
Les pizzas aux courgettes sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 3/4 c. sauce à spaghetti du commerce, 1/2 c. (2 oz) de fromage mozzarella partiellement écrémé râpé, 2 c. parmesan râpé, 2 c. oignons verts émincés et 1/4 c. poivre fraîchement moulu, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
Mélanger les 6 premiers ingrédients; toujours bien.
Verser 1 1/2 cuillère à café de mélange de fromage sur chaque tranche de courgette.
Garnir chacun d'une tranche de champignon et d'une tranche d'olive.
Faire griller 6 pouces du feu pendant 3 à 5 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit bien chaud.
Servir immédiatement.
Rendements
2 douzaines d'entrées (19 calories chacune). 1,1 g de protéines, 1,1 g de matières grasses, 1,5 g de glucides, 2 mg de cholestérol, 29 mg de sodium et 26 mg de calcium.
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