Zucchini-Pizza-Auflauf

Zucchini-Pizza-Auflauf

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Zucchini-Pizza-Auflauf ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 4 c. geriebene ungeschälte Zucchini, 1/2 TL. Salz, 2 Eier, 1/2 c. geriebener Parmesankäse und 1 c. Geriebener Cheddar-Käse, geteilt, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.

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👨‍🍳 Zubereitung

Zucchini in ein Sieb geben; mit Salz bestreuen.

10 Minuten abtropfen lassen; Feuchtigkeit ausdrücken.

Zucchini mit Eiern, Parmesankäse und der Hälfte des Cheddar- und Mozzarella-Käses vermischen. In eine gefettete 13 x 9 x 2 Zoll große Backform drücken.

20 Minuten bei 400° backen.

Braunes Rinderhackfleisch mit Zwiebeln; Abfluss.

Tomatensauce hinzufügen.

Über die gebackene Zucchinimischung geben.

Mit dem restlichen Käse belegen; Mit grünem Pfeffer bestreuen.

20 Minuten backen.

Ergibt 6 bis 8 Portionen.

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