Zucchini-Pizza-Auflauf
Zucchini-Pizza-Auflauf ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 4 c. geriebene ungeschälte Zucchini, 1/2 TL. Salz, 2 Eier, 1/2 c. geriebener Parmesankäse und 1 c. Geriebener Cheddar-Käse, geteilt, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
Zucchini in ein Sieb geben; mit Salz bestreuen.
10 Minuten abtropfen lassen; Feuchtigkeit ausdrücken.
Zucchini mit Eiern, Parmesankäse und der Hälfte des Cheddar- und Mozzarella-Käses vermischen. In eine gefettete 13 x 9 x 2 Zoll große Backform drücken.
20 Minuten bei 400° backen.
Braunes Rinderhackfleisch mit Zwiebeln; Abfluss.
Tomatensauce hinzufügen.
Über die gebackene Zucchinimischung geben.
Mit dem restlichen Käse belegen; Mit grünem Pfeffer bestreuen.
20 Minuten backen.
Ergibt 6 bis 8 Portionen.
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