Zucchini-Pizza
Zucchinipizza ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 3 c. geriebene Zucchini, 3 Eier, gut geschlagen, 1/3 c. Mehl, 1/4 TL. Salz und 2 c. Mit geriebenem Mozzarella liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
Überschüssige Flüssigkeit aus der Zucchini pressen.
In eine Rührschüssel geben und Eier, Mehl und Salz unterrühren.
Gleichmäßig auf dem Boden einer gut gefetteten 13 x 9 Zoll großen Backform verteilen.
8 Minuten bei 450° backen. Aus dem Ofen nehmen; Cool.
Ofen auf 350° reduzieren.
Zucchini mit Käse bestreuen. Oliven, Zwiebeln und Paprika mischen.
Gleichmäßig über den Käse streuen.
Mit Oregano und Basilikum bestreuen.
Tomatenscheiben darauf verteilen und leicht mit Salz bestreuen.
20 Minuten backen oder bis der Käse Blasen bildet und die Zucchini fest sind.
5 Minuten auf dem Gitter abkühlen lassen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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