Pain Courgettes Ananas
Le pain aux courgettes et aux ananas est un dîner impressionnant. Réalisé avec 3 œufs, 1 c. huile de salade, 2 c. vanille, 2 c. courgettes et 1 boîte (8 oz) d'ananas, égouttés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Battre les œufs pour mélanger.
Ajouter l'huile à salade, le sucre et la vanille; battre jusqu'à ce qu'il soit épais et mousseux.
Incorporer les courgettes grossièrement râpées et l'ananas égoutté.
Mélanger la farine, le sel, la cannelle, le soda, la levure chimique, la muscade, les noix et les raisins secs.
Incorporer délicatement au mélange jusqu'à ce que le tout soit homogène.
Cuire au four dans 2 moules à pain graissés et farinés à 350° pendant 1 heure ou jusqu'à cuisson complète.
Laisser refroidir dans le moule 10 minutes.
🍷 Accords Parfaits
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