Zucchini-Ananas-Brot

Zucchini-Ananas-Brot

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Zucchini-Ananas-Brot ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus 3 Eiern, 1 c. Pflanzenöl, 1 1/2 c. Zucker, 2 TL. Vanille und 2 c. Zucchini (ungeschält) liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.

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👨‍🍳 Zubereitung

Eier, Öl, Zucker und Vanille verrühren, bis eine dicke Masse entsteht.

Restliche Zutaten einrühren; gut vermischen.

In 2 gefettete und bemehlte Kastenformen füllen.

1 Stunde bei 350° backen.

10 Minuten auf dem Gitter abkühlen lassen.

Aus den Pfannen nehmen.

Vor dem Schneiden vollständig abkühlen lassen.

🍷 Perfekte Kombinationen

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