Cornichons de courgettes
Les cornichons de courgettes sont un dîner moyennement facile que vous pouvez préparer en 1 heure 10 minutes environ. Fabriqué avec c. courgettes tranchées, c. oignons hachés, c. poivron tranché, c. sucre et c. vinaigre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Mélangez les courgettes, les oignons et le poivron.
Saupoudrer de sel et laisser reposer 1 heure, puis égoutter.
Mélanger le sucre, le vinaigre, les graines de moutarde et les graines de céleri et porter à ébullition.
Faire bouillir 2 ou 3 minutes.
Ajouter la courge au mélange, puis porter à ébullition pendant 2 ou 3 minutes.
Mettre dans des bocaux et fermer hermétiquement.
Donne 4 pintes.
🍷 Accords Parfaits
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