Cornichons de courgettes
Les cornichons de courgettes sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. courgettes tranchées, 2 c. oignons tranchés, 1 gal. d'eau, 1 c. sel nature (non iodé) et 2 c. vinaigre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
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Mettez les courgettes et les oignons émincés dans le mélange d'eau et de sel.
Laisser reposer 1 heure.
Retirer, bien rincer et égoutter. Mélangez le vinaigre, le sucre et les épices.
Porter à ébullition et ajouter les courgettes, l'oignon et les poivrons verts.
Cuire de 3 à 5 minutes ou jusqu'à ce que les légumes prennent de la couleur.
Conditionner dans des bocaux chauds stérilisés.
Couvrir de vinaigre et sceller.
Réfrigérer au moins 24 heures avant de servir.
Donne environ 1 1/2 pinte.
🍷 Accords Parfaits
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