Encurtidos de calabacín
Zucchini Pickles es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 c. calabacín en rodajas, 2 c. cebollas rebanadas, 1 gal. agua, 1 c. sal común (no yodada) y 2 c. Vinagre, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Lleno de nutrientes y deliciosos sabores.
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Ponga los calabacines y las cebollas en rodajas en la mezcla de agua y sal.
Dejar reposar durante 1 hora.
Retirar, enjuagar bien y escurrir. Combine vinagre, azúcar y especias.
Llevar a ebullición y agregar el calabacín, la cebolla y los pimientos verdes.
Cocine de 3 a 5 minutos o hasta que las verduras adquieran color.
Empacar en frascos esterilizados en caliente.
Cubrir con vinagre y sellar.
Refrigere por al menos 24 horas antes de servir.
Rinde aproximadamente 1 1/2 pintas.
🍷 Maridajes Perfectos
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