Cornichons de courgettes
Les cornichons de courgettes sont un dîner moyennement facile. Fait avec 2 lb de petites courgettes, 2 oignons moyens, 1/2 c. vinaigre blanc, 1 c. sucre et 1 c. graines de céleri, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Lavez et coupez les courgettes non pelées et les oignons pelés en tranches très fines dans un pot ou un bol.
Couvrir d'eau et saler.
Laisser reposer 1 heure ; vidange.
Mélanger le reste des ingrédients; porter à ébullition. Verser sur les courgettes et l'oignon.
Laisser reposer 1 heure.
Porter à ébullition et cuire 3 minutes.
Emballez dans 3 pots d’une pinte stérilisés à chaud et fermez hermétiquement. Traitez 5 minutes.
🍷 Accords Parfaits
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