Zucchini-Gurken
Zucchini-Pickles sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 12 c. Zucchini, ungeschält, 4 c. Zwiebel, 3 c. Zucker, 2 1/2 c. Essig und 1 TL. Mit Kurkuma liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
👨🍳 Zubereitung
Zucchini und Zwiebeln reiben oder hacken (oder einen Mixer verwenden).
5 Esslöffel Salz (aus der Dose) über diese Mischung geben und über Nacht fest werden lassen. Abgießen und abspülen.
Geben Sie alle Zutaten in einen 5-Liter-Kocher.
Zum Kochen bringen und dann 10 bis 15 Minuten köcheln lassen.
In heiße Gläser füllen und verschließen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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