Encurtidos de calabacín
Zucchini Pickles es una cena moderadamente fácil. Elaborada con 2 libras de calabacín, 1/3 libra de cebolla, 1/4 taza de sal para enlatar, 2 tazas de azúcar y 2 cucharaditas de semillas de mostaza, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Lavar los calabacines y cortarlos en rodajas finas.
Pela y corta las cebollas en cuartos y luego córtalas en rodajas muy finas.
Agréguelo al calabacín.
Espolvoree sal sobre las verduras; agregue agua fría, suficiente para cubrir.
Dejar reposar durante 2 horas.
Lleva todos los ingredientes al punto de ebullición y calienta durante 5 minutos.
Empaque caliente en frascos calientes, elimine las burbujas de aire.
Procesar durante 15 minutos en baño maría hirviendo.
Rinde aproximadamente 4 medias pintas.
🍷 Maridajes Perfectos
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