Zucchini-Pfeffer-Relish
Zucchini-Pfeffer-Relish ist ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt mit 10 c. Zucchini, 1 ganze grüne Paprika, 5 EL. koscheres Salz, 4 c. Mit Zwiebeln und 1 ganzen roten Paprika liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Alle Gemüse mahlen und mit Salz vermischen.
Über Nacht stehen lassen.
Mit kaltem Wasser abspülen und gut abtropfen lassen.
In einen Topf geben und Salzlake-Zutaten hinzufügen.
Zum Kochen bringen und 30 Minuten köcheln lassen.
In 6 bis 8 kleine Gläser füllen und verschließen.
5 Minuten in kochendem Wasser verarbeiten.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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