Galettes de courgettes

Galettes de courgettes

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Les galettes de courgettes sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 3 1/2 c. (environ 1 lb) de courgettes râpées, 3 c. oignon râpé, 2 c. persil émincé, 1/3 c. de parmesan et 1 c. chapelure moelleuse, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.

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👨‍🍳 Instructions

Après avoir râpé les courgettes, essorez le plus de liquide possible avec les mains.

Mélanger les courgettes, l'oignon, le persil, le fromage et 1 tasse de chapelure avec du sel, du poivre et des œufs.

Façonner en galettes et badigeonner de beurre fondu.

Cuire au four à 350 degrés pendant 30 à 40 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

Vous pouvez faire frire ces galettes dans une poêle avec du beurre.

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