Courgettes Parmesan
Les courgettes parmesan sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/4 c. d'huile d'arachide, 8 courgettes moyennes, 2/3 c. oignon haché, 2 c. du persil haché et 1 grosse gousse d'ail écrasée, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
Faites chauffer l'huile dans une poêle.
Trancher finement la courgette; ajouter à l'huile avec l'oignon, le persil, l'ail, le sel, le poivre, l'origan et le romarin.
Faire revenir à feu moyen jusqu'à ce que les courgettes soient tendres.
Ajoutez les tomates et continuez à faire sauter encore 5 minutes.
Transférer dans un plat de service; saupoudrer de fromage.
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