Courgettes Paisano
La courgette Paisano est un dîner impressionnant que vous pouvez préparer en 1 heure 2 minutes environ. Réalisé avec . d'huile végétale, de petites courgettes tranchées finement (environ 3 c.), c. champignons tranchés (15 oz) de sauce tomate ou de morceaux de tomates dans de la purée de tomates et . basilic séché, émietté, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
Préchauffer le four à 375°.
Dans une grande poêle, faire chauffer l'huile.
Cuire les courgettes et les champignons dans l'huile jusqu'à ce que les courgettes soient tendres et croquantes, environ 5 minutes; retirer du feu.
Incorporer la sauce tomate, les assaisonnements et 1/2 boîte d'oignons frits.
Verser dans une cocotte graissée de 1 1/2 litre.
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