Calabacín Paisano
Calabacín Paisano es una cena impresionante que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 2 minutos. Hecho con . aceite vegetal, calabacines pequeños, en rodajas finas (unas 3 tazas), c. champiñones en rodajas, lata (15 oz.) de salsa de tomate o trozos de tomate en puré de tomate y . albahaca seca, desmenuzada, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
Precalienta el horno a 375°.
En una sartén grande, caliente el aceite.
Cocine los calabacines y los champiñones en aceite hasta que estén tiernos y crujientes, aproximadamente 5 minutos; retirar del fuego.
Agregue la salsa de tomate, los condimentos y 1/2 lata de cebollas fritas.
Vierta en una cacerola engrasada de 1 1/2 cuartos.
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