Zucchini-Nuss-Brot

Zucchini-Nuss-Brot

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Zucchini-Nuss-Brot ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus 3 Eiern, 3/4 c. Öl, 3 EL. Melasse, 1 1/2 c. geriebene Zucchini und 1 TL. Vanille liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.

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🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full

👨‍🍳 Zubereitung

Eier mit Öl und Melasse verquirlen.

Zucchini und Vanille hinzufügen und vermischen.

Mehl, Zucker, Zimt, Salz, Natron und Backpulver vermischen.

Zu den feuchten Zutaten hinzufügen und verrühren, bis die Masse feucht ist. Nicht zu viel mischen.

Rosinen und Walnüsse in Mehl wenden und zum Teig geben; einklappen.

In zwei gefettete Kastenformen (9 x 4 1/2 Zoll) füllen. Bei 350° 50 bis 55 Minuten backen.

🍷 Perfekte Kombinationen

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