Fritada de Abobrinha e Cogumelo
Fritada de Abobrinha e Cogumelo é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1/4 xícara. mais 1/8 xícara. cada: pimentão verde e cebola picada, 3/4 xícara. abobrinha picada, 3/4 xícara. cogumelos picados, 1/4 colher de chá. alho em pó e 1 1/2 colher de sopa. óleo, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Simples de fazer e cheio de sabores ousados e satisfatórios.
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Refogue os vegetais em óleo até que a abobrinha esteja crocante e macia. Polvilhe com alho em pó.
Esfriar ligeiramente.
Bata os ovos com as natas; adicione cream cheese, queijo Cheddar, cubos de pão, sal, pimenta e legumes salteados.
Misture bem.
Despeje em uma forma de torta funda de vidro de 23 cm bem untada.
Asse a 350° por 50 a 60 minutos ou até firmar no centro.
Deixe esfriar por 10 minutos.
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