Zucchini-Pilz-Frittata
Zucchini-Pilz-Frittata ist ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt aus 1/4 c. plus 1/8 c. jeweils: grüne Paprika und Zwiebel, gehackt, 3/4 c. Zucchini, gehackt, 3/4 c. Champignons, gehackt, 1/4 TL. Knoblauchpulver und 1 1/2 EL. Öl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Einfach zuzubereiten und voller kräftiger, sättigender Aromen.
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Das Gemüse in Öl anbraten, bis die Zucchini knusprig und zart ist. Knoblauchpulver darüber streuen.
Etwas abkühlen lassen.
Eier mit Sahne verquirlen; Frischkäse, Cheddar-Käse, Brotwürfel, Salz, Pfeffer und sautiertes Gemüse hinzufügen.
Gut mischen.
In eine gut gefettete 9-Zoll-Glas-Tortenplatte gießen.
Bei 350° 50 bis 60 Minuten backen oder bis die Masse fest ist.
10 Minuten abkühlen lassen.
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