Zucchini-Zitronen-Riegel
Zucchini-Zitronen-Riegel sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 3 Eiern, 1 1/4 c. Zucker, 1 c. Öl, 1/4 c. Zitronensaft und 1 3/4 c. Mit geriebener Zucchini liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
In einer mittelgroßen Schüssel Eier, Zucker, Öl, Zitronensaft und Zitronenschale vermischen.
Schlagen, bis alles gut vermischt ist.
Zucchini hinzufügen.
Mehl, Natron, Salz und Backpulver vermischen.
Unter die Zucchinimischung rühren und dann die Nüsse unterheben.
In eine gefettete 9 x 13-Zoll-Pfanne gießen und bei 350° 45 Minuten lang backen oder bis der Kuchen bei Berührung zurückspringt.
In der Pfanne abkühlen lassen.
Nach Wunsch mit Glasur bestreichen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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