Lasaña de calabacín
Lasaña de calabacín es un plato de pasta impresionante que puedes preparar en aproximadamente 2 horas y 6 minutos. Hecho con . carne molida, c. cebolla, finamente picada (15 oz.) lata de salsa de tomate. orégano seco triturado y . Albahaca seca triturada, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
En una sartén grande, cocine la carne y la cebolla hasta que se doren.
Escurrir la grasa.
Agregue la salsa de tomate, las hierbas, sal y pimienta.
Cocine a fuego lento, sin tapar, durante 10 minutos, revolviendo ocasionalmente.
Corte el calabacín a lo largo en rodajas de 1/4 de pulgada.
Coloque la mitad de las rodajas de calabacín en una fuente para hornear de 11 x 7 pulgadas.
Sal ligeramente.
Batir la ricota o el requesón con el huevo; untar sobre calabacín.
Cubra con la mitad de la mezcla de queso y la mitad de la salsa.
Cubra con el resto del calabacín, el queso y la salsa.
Espolvorea generosamente con queso parmesano. Precalienta el horno a 350°.
Hornee sin tapar durante 40 minutos o hasta que esté caliente y burbujeante y el calabacín esté tierno.
Dejar reposar 10 minutos antes de servir.
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