Mermelada De Calabacín
La mermelada de calabacín es una cena fácil. Elaborado con 6 c. calabacín pelado, picado fino o rallado, 1 lata de piña triturada, escurrida, 1/2 c. jugo de limón, 6 c. azúcar y 2 paquetes. Gelatina de albaricoque (tamaño de 3 oz), esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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Calabacín 6 minutos y escurrir bien. Agrega la piña, el jugo de limón y el azúcar.
Hervir todo junto durante 10 minutos, luego agregar la gelatina. Mezclar bien. Coloque cera encima o coloque pisos y anillos que sellarán.
Sabe mucho a mermelada de albaricoque.
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