Zucchini-Marmelade
Zucchini-Marmelade ist ein einfaches Abendessen. Hergestellt mit 6 c. geschälte Zucchini, fein gehackt oder gerieben, 1 Dose zerdrückte Ananas, abgetropft, 1/2 c. Zitronensaft, 6 c. Zucker und 2 Pkg. Aprikosengelee (3 Unzen Größe) liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
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Zucchini 6 Minuten dünsten und gut abtropfen lassen. Ananas, Zitronensaft und Zucker hinzufügen.
Alles zusammen 10 Minuten kochen lassen, dann Wackelpudding hinzufügen. Gut mischen. Schöpfen Sie Wachs darüber oder legen Sie Abflachungen und Ringe auf, die sie versiegeln.
Schmeckt stark nach Aprikosenmarmelade.
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