Abobrinha Estilo Italiano
Abobrinha estilo italiano é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 c. abobrinha picada, 1 c. cebola picada, 1 1/2 colher de chá. alho picado, 1/2 colher de chá. sal e 1/2 colher de chá. manjericão seco, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Perfeito para jantares em família e ocasiões especiais.
Na frigideira, cozinhe os legumes e temperos no azeite por 8 minutos em fogo médio.
Mexa frequentemente até que a abobrinha esteja macia.
Retire do fogo.
Retire 1 1/2 xícara da mistura da frigideira e reserve.
Misture o queijo cottage com a abobrinha restante na frigideira.
Espalhe metade do purê de tomate no fundo de uma assadeira de 2 litros.
Coloque a mistura de abobrinha e queijo no centro.
Cubra com o restante do purê de tomate e polvilhe com queijo parmesão. Polvilhe a mistura de abobrinha reservada na borda do prato.
Asse por 20 minutos a 375°.
🍷 Combinações Perfeitas
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