Courgettes à l'italienne
Les courgettes à l'italienne sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. dés de courgettes, 1 c. oignon haché, 1 1/2 c. ail émincé, 1/2 c. sel et 1/2 c. basilic séché, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
Dans une poêle, cuire les légumes et les épices dans l'huile d'olive pendant 8 minutes à feu moyen.
Remuer fréquemment jusqu'à ce que les courgettes soient tendres.
Retirer du feu.
Retirer 1 1/2 tasse du mélange de la poêle et réserver.
Incorporer le fromage cottage au reste des courgettes dans la poêle.
Étalez la moitié de la purée de tomates au fond d'un plat allant au four de 2 litres.
Entassez le mélange courgettes-fromage au centre.
Garnir du reste de purée de tomates et saupoudrer de parmesan. Saupoudrer le mélange de courgettes réservé sur le pourtour du plat.
Cuire 20 minutes à 375°.
🍷 Accords Parfaits
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