Calabacín - Estilo Húngaro
Calabacín al estilo húngaro es una cena moderadamente fácil. Hecho con 2 calabacines (6 pulgadas), 1/2 c. agua, 1/4 c. vinagre, 1 cucharadita. sal y 1/2 cucharadita. pimentón, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
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Pelar y rallar los calabacines.
Cuece durante 10 minutos el calabacín, el agua, el vinagre, la sal, el pimentón y las hojas de eneldo.
En otra sartén, dore la mezcla de cebolla y harina en la grasa de tocino o margarina. Mezcle pequeñas cantidades de la mezcla de calabacín con la mezcla dorada hasta que todo esté combinado y suave.
Deje enfriar un poco la mezcla y luego agregue la crema agria.
🍷 Maridajes Perfectos
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