Pain Courgettes-Miel
Le pain aux courgettes et au miel est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 3 c. farine tout usage, 1 c. levure chimique, 1 c. bicarbonate de soude, 1 c. sel et 1 cuillère à soupe. cannelle moulue, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
Mélanger les 5 premiers ingrédients; incorporer les pacanes.
Épluchez les courgettes, si vous le souhaitez.
Râpez suffisamment pour 2 tasses.
Mélanger avec le reste des ingrédients; ajouter au mélange de farine, en remuant jusqu'à ce que les ingrédients secs soient humidifiés.
Verser la pâte dans 2 moules à pain graissés et farinés de 9 x 5 x 3 pouces.
Cuire au four à 350° pendant 1 heure et 5 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent en ressorte propre.
Cuire à la poêle 10 minutes. Retirer des moules et laisser refroidir sur des grilles.
Se congèle bien.
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