Zucchini-Krapfen
Zucchini-Krapfen sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 mittelgroßen Zucchini, gerieben, 1 TL. Salz, 1 Karotte, gerieben, 2 EL. Zwiebel, gehackt und 2 EL. Petersilie, gehackt, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
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In einem Sieb Zucchini und Salz mischen; ca. 15 Minuten abtropfen lassen. Überschüssige Flüssigkeit ausdrücken.
Zucchini, Karotte, Zwiebel, Petersilie, Ei, Mehl und Pfeffer mischen.
Geben Sie esslöffelweise in 1/2 Zoll heißes Öl in der Pfanne.
Von beiden Seiten braun braten.
Auf saugfähigem Papier abtropfen lassen.
Heiß servieren.
Ergibt 12 Portionen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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