Fritada de Abobrinha
Abobrinha Fritada é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1/4 xícara. óleo, 1 c. cebola branca em rodelas finas, 3 c. abobrinha picada e com casca, 1 colher de chá. salsa fresca picada e 8 ovos grandes, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
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Aqueça o óleo em fogo baixo.
Adicione a abobrinha, a cebola e a salsa. Refogue até ficar macio por cerca de 5 minutos.
Retire do fogo; reserve. Bata os ovos em uma tigela grande com o queijo ralado e os temperos.
Adicione a mistura de abobrinha e o queijo Cheddar picado; misture bem.
Despeje em uma forma quadrada levemente untada de 23 cm.
Asse a 350° até ficar firme no centro.
Levará cerca de 20 a 25 minutos.
Serve 6 porções. Melhor se comido quente, saído do forno.
🍷 Combinações Perfeitas
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